Verdens raskeste spaghetti
4 personer
- 500 g spaghetti
- Salt til koking
- 12 ss crème fraiche
- 8 ss revet parmesanost
- 4 ss olivenolje
- 1/2 sitron
- Revet skall 50 g fersk basilikum, kuttet
- Salt og nykvernet sort pepper
Slik gjør du det:
- Kok pastaen etter anvisningene på pakken i kraftig saltet vann - 1 ss salt per liter vann.
- Bland de kalde ingrediensene i en serveringsbolle.
- La pastaen renne av og vend den i sausen slik at den blir godt blandet.
- Server straks.
- Et godt tips. Bland gjerne sausen hjemme i et glass med lokk.
Matkreatør: Mathias Dahlgren | Fotograf: Martin Stenmark